2005年2月アーカイブ

今朝の河口湖は－８度。まだまだ寒いですが、いよいよ今日で２月も終わり。来月は暖かくなりますので、過ごしやすくなるでしょう。

さて、続きです。

今日は、前回書いた果物離れの原因を一つ一つご説明します。

＜果物の質の低下＞
　以前お話した通り、果物価格下落のために、農家の向上心が減っているため起こります。

＜消費者ニーズとのミスマッチ＞
　消費者のニーズは時代と共に変わります。現在若者にも好まれている果物として、イチゴがあります。皮なし種なしが受けているのです。ですから、皮なし種なしに近い美味しい果物をつくれば売れます。最近の例でいきますと、瀬戸ジャイアンツというブドウが皮なし種なしに近く、お客様に引っ張りだこの大人気商品に成長しました。
　 皮なし種なしは一例ですが、消費者ニーズに合わせるという努力はたいへん重要だと思います。しかし現状は、ほぼ昔と同じ品種を同じように作り続けているのです。

＜農家サイドの販売ルートの弱体化＞
　農協という超巨大な組織があり、流通ルートの農家側窓口ですが、農協が販売に力を入れない現状があります。販売に力が入らなければ、売る方も売る気になりませんし、売る気がないから、売れません。悪循環となっています。
　農協を活性化させることにより、農業は息を吹き返すことが可能ですが、トップにカルロス・ゴーンさんのような強烈なリーダーシップを持つ方が入らないとダメでしょうね。

ということで、難題山積状態です。

今日の富士山はすそ野までだいぶ白くなっていました。昨日だいぶ雪が降ったのでしょう。今朝の最低気温は、－１０度でした。

さて、続きです。

果物価格が下がる原因は、時代の流れももちろんありますが、果物をお求めになる方々が徐々に減っていることも一因です。果物が引っ張りだこなら、価格は安定しているはずでしょう。

「果物離れ」　という言葉があり、若い世代を中心に果物を召し上がる量が減っています。その理由は、果物の質の低下、消費者ニーズとのミスマッチ、農家サイドの販売ルートの弱体化　だと思います。現状を見ますと、この傾向は続き、先は明るくありません。

朝起きたら一面の銀世界。雪の予報は出ていましたが、一晩で２０センチも積もりました。
　ただこの雪、たいへん軽いことと、気温が低くなさそうですから、すぐに溶けてしまうと思います。

さて、昨日書いた農家の生産意欲の低下についてですが、果物について言うと一番の原因は果物価格の低迷だと思います。

現在、果物の価格は、大手小売店　（スーパーマーケットなど）　により決められています。以前は市場でセリが行われていたのですが、今　セリは殆どありません。小売店は安く仕入れようとしますから、価格は下降傾向となります。

価格が下がり、お勤めと比べて生活が見劣りすれば、親は子供に農業を薦めませんし、夫婦がそこそこ食べていければいいとなると、バリバリ働こうとは思いません。品質は下がります。

続きはまた明日。

連日、ライブドアとフジテレビが、ニュースに取り上げられていますが、堀江さん強引な人ですね。相手が巨大だけに、自分の傘下にするためには、結果的にこの方法が手っ取り早いのかも知れません。ただ、今後友好的に仕事をするには、出だしが出だしだけに、たいへんなエネルギーを使うでしょうから、彼は人並み外れたバイタリティーの持ち主だと思います。巻き込まれている人はたいへんでしょうが、はたから見ていると面白いです。

さて、今日の農業新聞に、栃木県のイチゴの販売額が減っているという記事がありました。その原因は、「果傷みや過熟などの品質低下に尽きる」　と言い切られていました。要は、農家の生産意欲・意識が低下しているということです。

日本全国の農家の生産意欲は下降気味だと思います。明日より、シリーズ？　(^_^;　で、この問題について私の考えを述べたいと思います。

久しぶりに雲にさえぎられることなく、富士山が見える朝です。今朝の最低気温は－８度、なかなか冷え込みました。

昨年の４月に南アルプス市から、ここ河口湖に引っ越してきて、間もなく１年が過ぎようとしています。ここは雪が多くて困るのですが、南アルプス市に比べると、北風が少ないです。
　 風があると体感的な寒さが増しますので、平均気温が５度低いのに私はここのほうが暖かく感じます。

それにしても昼間の時間が長くなりました。あと１ヶ月すると春分の日ですね。

また富士山が雪化粧しました。

１８日の夜から降り出した雪で、河口湖では３０センチを越える積雪でしたが、暖かさとその後に降った雨で、道の雪はすっかり溶けました。春が近づいているのを感じます。
　でも雪のおかげで、二つの取材が延期に…。雪が溶けたら行きましょう。

ニュースになっていますが、京都議定書に基づき、世界的な温室効果ガス削減の取り組みが昨日から始まりました。日本としては、１９９０年の排出量の６％減を０８～１２年の間にしなければならないのですが、現状０９年対比８％増ですので、１４％削減の必要があります。

荒っぽい言い方をすると、現状の日本の排出量では、一週間に１日は何もしない日を作ることに等しく、たいへんハードルの高い目標ですが何とか達成していきたいです。

排出量の２大大国である、アメリカと、中国がこれに参加していませんが、途中から参加して欲しいものです。

農産物の安定供給と、地球の温暖化はたいへん密接な関わりがあります。世界平和のためにも、参加国が増えるといいですね。

予定通り雪の朝を迎えた河口湖です。９時までの積雪は８ｃｍ、お昼過ぎまで降り続く予報です。雨に変わってくれれば、よいのですが・・・。

さて、インターネットの必需品、ウェブブラウザですが、私は、上の画像がマスコットの　「FireFox」　というブラウザも少し前から使っています。

このブラウザ、私が気に入っているのは、　「タブブラウズ」　という機能です。どんな機能かというと、例えば　「お気に入り」　に　「ニュース」　というフォルダがあったとして、普通はサイトを順番にサーフィンしますよね？　タブブラウズ機能は、そのフォルダにあるサイトをすべて一気に開くことが出来ます。要は、サーフィンするたびに一つ一つのサイトを読み込む時間が無くなるのです。これはたいへん時間の節約になりますので、私はニュースサイトを一つのフォルダにまとめて、この機能を使って読んでいます。インターネットエクスプローラーの　「お気に入り」　も移すことが出来ますので、かなり違和感無く使えます。

ソフトは無料です。興味のある方は下記サイトをご覧下さい。

今晩から明朝にかけて、ここ河口湖は雪の予想ですが、降るのでしょうか？

写真は今朝の富士山ですが、山頂付近に点々と面白い形に雲が連なっていました。

本日、ホームページを少しだけリニューアルいたしました。産地直送の支払い方式にコンビニを追加し、逸品やまなし　は、やっと人並みのサイト？になりました。産地直送のお支払いは、楽になるでしょうから、是非ご利用いただけたらと思います。

今日は、気持ちよく晴れ渡りました。７時の気温は－３．２度。あまり低くはないですが、少し風が吹いていますので、肌寒く感じます。

今日はバレンタインデーですね、私はドキドキすることもなくなってしまったのですが、今日を境に歴史を刻み始めるカップルも多いことでしょう。よい日になればいいですね。

さて、少し前から注目される話題として、農産物の日本国内から海外への輸出があります。輸入ではなくて、輸出です。小泉首相のメールマガジンにも取り上げられたこの話題、今後の動向が注目されます。品目数、出荷量共にまだ少ないですが、今後着実に増えると予想されます。輸出のメリットは、販売価格です。購入者が海外の富裕層で、日本国内より有利な販売価格なのです。
　輸出の手続きは比較的簡単なようで、個人でも可能とのこと。どのような広がりとなるか楽しみです。

山梨県の平野部では、梅の花が咲き始めました。冬の眠りが終わり、季節は春に向かいます。

梅にウグイス　と言います。ウグイスが鳴くのは、もう少し先だと思いますが、昨日聞いた鳥の声は、なんとヒバリ。ピーチクピーチク鳴くヒバリは、ウグイスよりもっと後に鳴きますよね？春が待ち遠しかったのかな？

今朝は、９時に９度まで上がり、たいへん暖かい朝を迎えました。立春を過ぎたとたんに暖かくなった感じで、歩道に残っている雪も日に日に溶けています。このまま雪が降らないで春になればいいと思いますが、無理でしょうね。

夕べのサッカー良い試合でした。日本チームの精神力・集中力たいへんなレベルアップですね。強くなりました。

今朝は、雪が舞いました。一日曇天でしょうか？午前１０時の気温は、－０．３度。

朝刊一面に　「地球生態系の破壊深刻」　という記事がありました。１９５０年から４０年間で、森林や草地の１４％が消失したそうです。
　地球規模の生態系調査は初めてだそうで、国連が行ったものです。今の傾向が続くと、２０５０年までに、残された草地や森林の２０％が破壊され、人間の生活自体が立ち行かなくなる　と警告しています。また温暖化も一層進むそうです。

２０５０年は、あと４５年後です。たいへん近い未来ですね。

生活に余裕がある先進国では、この問題に対して規制をもうけることが可能ですが、発展途上の国では、追いつけ追い越せで、環境問題に真剣に取り組むことは難しいと思います。ですから、私は先進国がより一層の環境保全に取り組むことが大切だと思います。

私は果物に関わる毎日の中で、生産者の方から気候に対する不安をよく聞きます。徐々に変わる気候を生産者は肌身で感じていて、将来を不安に思っているのです。

今年はどんな気候の年になるのか？近い将来、食料を中心に大きく世界の仕組みが変わっていくのではないかと私は思います。

曇り空の朝を迎えました。週初めが曇りだと、なんとなく気持ちもイマイチですね。天気は下り坂の模様。

昨日は、イチゴ狩り会場へお邪魔してきました。リピーターのグループにご来園いただいたので、つい話に夢中になり、写真を撮るのを忘れてしまいました。月内に、再度ご来園の予約をいただいていますので、その時は忘れないようにしましょう。

さて、徐々にステップアップしているこのサイトですが、現在、産地直送のお支払い方法を見直しています。具体的には、需要の多いコンビニでのお支払いが出来るようになります。現在準備をしておりますので、もう暫くしますと使えるようになります。改めてご案内申し上げます。

今朝は冷え込み、－１１度まで下がりました。今日は節分、明日は立春ですから、そろそろ寒さも緩んで欲しいものですが、まだまだ寒い日が続くのでしょうか・・・。日の入りは、だいぶ遅くなったように感じます。

道路は日陰以外雪はは殆どありませんが、何もしていない畑はご覧のように雪だらけ。気温が上がりませんから、溶けるスピードは遅いですね。ちなみに昨日の最高気温は、３度でした。

今朝の最低気温は、－９度とまあまあの冷え込みでした。

さて、以前ここで窓に貼る断熱シート（結露防止材）の話をしたのですが、かなりの効果が認められます。上の写真は、わかりにくいですが、奥が貼った窓、手前が貼ってない窓です。手前の窓が結露しているのに、奥の窓はほとんど結露していません。おそらく、室内の保温効果もあると思います。

ただ、この断熱シート、視界をさえぎるという欠点も併せ持ちます。まあ、目隠しだと思えば良いのですが。

置いてある店は少ないですが、窓に貼る透明の断熱シートというのもあります。こちらは透明で、視界をさえぎらないのですが、効果はあまりありません。写真の結露している窓、実は透明のシートを貼ってあるのです。

また、雪の上に砂を撒いて、雪の溶けるスピードを早める作戦についても以前話しましたが、こちらも効果大です。はっきりと溶けるスピードが速くなります。ただ、この作戦は砂が太陽光を受けて暖まり、雪を溶かすという仕組みなので、日陰では効果がありません。